Экономичные ультразвуковые режущие лезвия, металлическое корпус ультразвукового ножа для вырезания тортов

Ультразвуковой нож для резки пищевых продуктов. Он обеспечивает чистую резку, ровный срез и исключает эффект вспашки.

Продажи охлажденных продуктов для угощения на ходу становятся все более популярными год от года, как и спрос на качественное разделение порций таких продуктов, как сэндвичи, лапши с начинкой и суши.

Ультразвуковой нож для резки пищевых продуктов может упростить процесс резки, ускорить его и обеспечить более качественный результат.

Наши ультразвуковые режущие лезвия, ультразвуковые ножи, ультразвуковые насадки или сонитроды все чаще используются в пищевой промышленности в пищевых обработочных машинах для ультразвуковой резки, нарезки, разделения порций или рубки пищевых продуктов, таких как нарезка сыра, резка выпечки, разделение порций торта, нарезка пирога, резка порций блюд, разделение порций закусок, резка мяса, нарезка бекона или даже резка замороженных продуктов.

Возможность резки продуктов при различных температурах – замороженных, охлажденных и комнатной температуры.

Легко чистить – конструкция разработана с учетом гигиены.

Добро пожаловать! Автоматизированная ультразвуковая резальная система сотрудничает с нами по всему миру.

1. Ультразвуковая обработка - это эффективный способ резки, нарезки, отклонения, выравнивания или переноса различных продуктов.

Это включает в себя вибрирующую лезвию, которая создает практически бесфрикционную поверхность под влиянием ультразвука, который

не деформирует продукты и к которому они не прилипают. Вибрирующая бесфрикционная лезвия чисто режет или разрезает продукты,

такие как орехи, изюм, сухофрукты или шоколадные кусочки, без смещения или вспашки.

2. Ультразвуковые колебания уменьшают сопротивление трения между лезвием и материалом, и это позволяет лезвию резать

плавно без деформации. Режущая лезвия изготовлена из титана (или материала по вашему требованию).Это совершенно инертный и стойкий материал.

2.При использовании ультразвуковой резки получается эстетически целостный надрез, обрезка ровная и гладкая, без заусенцев, а на граничных участках не образуется чернение, не наблюдается обгорание, что обеспечивает отличный результат резки для изделий из металла.

Отделочные зоны не чернеют, не обгорают, что обеспечивает прекрасный результат резки для изделий из металла.

3.Можно использовать для тортов, замороженных продуктов, сыра и т.д.

Состав ультразвуковой пищевой ножа

Ультразвуковой источник питания также называется генератором, который преобразует переменное напряжение 50/60 Гц в высокочастотную электроэнергию. В зависимости от применения частота может быть 20 КГц, 30 КГц или 40 КГц. При частоте 20 КГц рабочая головка (нож) вибрирует 20 000 раз в секунду.

Преобразователь - это герметичное электромеханическое устройство, которое получает питание от источника питания и преобразует его в высокочастотные механические колебания.

Усилитель амплитуды расположен между преобразователем и рабочей головкой (ножом). Амплитуда выходного сигнала преобразователя увеличивается или уменьшается, и подходящая амплитуда передается на рабочую головку (нож).

Инструментальные головки, также известные как лезвия в резательном оборудовании, адаптируются для конкретных применений.

Типичные компоненты ультразвукового оборудования для резки пищевых продуктов включают четыре основных элемента: источник питания, преобразователь, усилитель и резцовый наконечник, что объясняется ниже.

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

Преимущества ультразвуковой резки

Чистая резка

Всегда обеспечивается чистая и равномерная поверхность резки, при резке многослойных составных пищевых продуктов (сэндвичей) и орехов не происходит смещения.

Точная резка труднообрабатываемых продуктов

Легко нарезаются продукты, такие как натуральные пирожные из теста, не деформируются и не ломаются, а также твердый хлеб и пончики.

Высокая производительность ведет к большему объему производства

Ультразвук обеспечивает более быструю резку и скорость резки, чем традиционные системы с ножами, а меньшие разрезы помогают уменьшить отходы.

Сократить время простоя на очистку

Ультразвуковая система обеспечивает более длительное время работы в процессе очистки и легко очищается, тем самым сокращая время простоя на очистку на 70% - 90%.

Высококачественные материалы соответствуют стандартам пищевой промышленности

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и титановых материалов, чтобы обеспечить улучшенную гигиену, безопасность и производительность обработки.

* Малое поверхностное трение может продлить срок службы ножа

Нож ультразвукового инструментального головки более острый, чем у статического ножа, что повышает производительность и снижает потребность в обслуживании.

Работа круглосуточно

Система ультразвуковой резки RPS-SONIC была тщательно разработана и обработана, чтобы соответствовать требованиям высокопроизводительной ежедневной работы в * суровой среде обработки.

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Ультразвуковой эффект резки пластиковых чипов